Cá hố

Cá hố là nguyên liệu nấu nướng được rất nhiều bà nội trợ yêu thích bởi có thể chế biến được nhiều món ngon. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết “Cá hố làm món gì ngon?” thì hãy cùng Catuoivungtau.com khám phá các món ngon làm từ cá hố trong bài viết dưới đây nhé!

Cá hố làm món gì ngon?

Đặc tính của cá hố là thịt mỏng, ít xương và thịt mềm ngọt. Ở một số nước như Nhật Bản và Hàn Quốc, cá hố vô cùng yêu thích. Tại Việt Nam, cá hố cũng là một trong những loại thực phẩm rất được các bà nội trợ lựa chọn nhiều bởi có thể chế biến được nhiều món ngon.

Cá hố kho

Trong mâm cơm của người Việt bên cạnh món canh và món xào luôn có một món kho. Với đặc tính ít xương, thịt chắc, cá hố đem kho rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể kho tiêu, kho nghệ, kho gừng,… hương vị món cá chắc chắn sẽ rất đậm đà, dậy vị. Cá hố kho ăn kèm với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và đa dạng, bạn có thể thực hiện các món kho đối với cá hố. Chắc chắn cả nhà phải tấm tắc khen tài nghệ nấu nướng của bạn.

Cách chế biến biến:

Cá hố chiên

Bên cạnh món kho, cá hố đem chiên cũng là gợi ý tuyệt vời dành cho những ai không biết “cá hố làm món gì ngon?”. Các bạn có thể sử dụng cá hố khô hoặc cá hố tươi, cá được chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong ẩm nóng kết hợp với nước sốt trải đều trên bề mặt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Các bạn có thể chế biến các món chiên như: Cá hố chiên mắm, cá hố chiên giòn, cá hố chiên mắm me, cá hố chiên sốt chanh dây,… Những món chiên này đều rất thơm ngon và đậm đà, giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng.

Cách chế biến

• 6 miếng cá hố
• Gia vị: 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh sả băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng cà phê ớt băm; 2 muỗng canh bột năng trộn đều.

Bước 1: Cá hố rửa sạch lau khô, khứa xéo. Để hết vô tô. Cho hết gia vị phía trên vào tô cá hố ướp đều.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dấu nóng cho cá vào chiên vàng hai mặt.

Món chiên này tuy đơn giản, nhưng rất đậm đà và thơm ngon

Bạn có thể ăn cùng xà lách và ớt đỏ nếu thích. Món này thích hợp với bữa cơm gia đình.

Cá hố nướng

Cá hố làm món gì ngon? Một gợi ý nữa đó chính là cá hố nướng,  một ăn bất bại vào những ngày trời mưa lạnh. Không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức những miếng cá hố nướng thơm ngon, thấm đượm gia vị vào ngày giá lạnh. Để đa dạng thực đơn bữa cơm gia đình, bạn nên thử chế biến cá hố nướng để chiêu đãi cả gia đình.

Không chỉ phù hợp với mâm cơm gia đình, cá hố nướng còn rất phù hợp cho những bữa tiệc, giúp bạn có thể quây quần bên người thân và bạn bè, cùng nhau thưởng thức món ăn thơm ngon số 1 này.

Cá hố nấu canh

Cá hố làm món gì ngon? Bên cạnh các gợi ý trên, bạn có thể chế biến cá hố để nấu canh cũng rất phù hợp. Cá hố rất hợp để nấu canh chua, món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn vô cùng thích hợp cho bữa cơm trưa cho gia đình bạn. Món cá hố nấu canh chua cũng rất dễ làm, chỉ cần mất một vài phút chế biến bạn đã có một tô cạnh ngon đúng điệu.

Chắc chắn, hương vị chua chua ngọt ngọt của canh chua cá hố sẽ giúp bạn cảm ăn ngon miệng, kích thích vị giác, mang đến một bữa cơm ngon miệng cùng gia đình.

Cách chọn mua và nơi mua cá hố tươi ngon, giá tốt tại Tp HCM

Bên cạnh việc biết “cá hố làm món gì ngon?” bạn nên biết cách chọn cá và tìm được địa chỉ bán cá uy tín. Chỉ khi chọn được cá tươi ngon, giá tốt, bạn mới có thể nấu được nhiều món ăn thơm ngon từ cá hố.

Hãy ưu tiên lựa chọn những con cá còn sống, tuy nhiên đối với cá biển để còn sống và bơi thì rất hiếm, bạn nên lựa chọn những con cá hố có mắt trong suốt, mang hồng và phần da căng chắc. Không nên chọn những con cá có mang tím, thân hình ọp ẹp, màu sắc nhợt nhạt, mắt đục.

Để đảm bảo độ tươi sống, vệ sinh an toàn thực phẩm của cá hố bạn nên chọn mua tại các nơi chuyên bán hải sản, giúp cho ra được những con cá tươi sống với giá tốt. Nếu bạn vẫn không biết chọn mua cá hố ở đâu tươi ngon thì Cá Tươi Vũng Tàu là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Với nguồn hải sản tươi ngon được nhập từ Vũng tàu, không chỉ đảm bảo độ tươi ngon mà giá cả còn vô cùng hợp lý.

Cá hố giá bao nhiêu tiền 1Kg?

Cá hố có mức giá khá hợp lý, phù hợp với điều kiện chi tiêu của đa phần người tiêu dùng tại Việt Nam. Dưới đây là bảng giá tham khảo của cá hố được bày bán trên catuoivungtau.com: Cá hố tươi tầm 169 nghìn đồng/kg (1kg có khoảng 3 – 4 con).

Với những thông tin được chia sẻ ở trên, chắc hẳn bạn đã biết “Cá hố làm món gì ngon?”. Tùy vào sở thích ăn uống bạn có thể chế biến cá hố theo phương pháp phù hợp, góp phần giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Mỗi phương thức chế biến sẽ có một phong vị riêng, để đa dạng thực đơn ăn uống, các bạn có thể linh động thay đổi.

Để biết thêm thông tin về các loài cá khác, chọn mua được cá ngon giá tốt, các bạn đừng quên theo dõi những chuyên mục tiếp theo của catuoivungtau.com nhé.